オバサンBの週末asobi


~北九州に移り住み、早2年過ぎ。週末のasobiはなくなりましたが、相変らずの酒飲み二人^^y♪。
by marorin088
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~3月の温泉旅。(瓦そばと特牛イカを食す) 

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●瓦そば(一人前)

瓦そば(かわらそば)→
山口県下関市豊浦町の郷土料理。
その名の通り、熱した瓦の上に茶そばと具を乗せた料理である。
川棚温泉のホテルや旅館を中心に広まっている。  (ウィキペディアより)

瓦そばはあまり好みではないのですが、
ここ川棚温泉名物なのでいただくことにしました。


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●野菜サラダ (リンゴ・ドレッシング)

酒の肴にすぐできるものということで注文。
自家製ドレッシングで野菜がなかなか美味しい!。


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●特牛イカ (こっといいか)

今回の日帰り温泉で、
何かここでしか食べれないものはないかな?と調べているとこのイカが登場!。

特牛と書いて【こっとい】ほとんどの人は読めませんな><;。


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店の方にこのイカがあるかと訪ねると、生簀まで確認。

中くらの大きさのイカがあるとのこと。
お値段はと!!!。けっこうしますな^^;;;。

ま、なかなか食べることもないでしょうということで、奮発しました。



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先程まで生簀で泳いでいたので動いていますよ><!。
透き通った身が美しい。

コリコリとした食感で弾力性がありとても美味い!です。
(N氏は呼子のイカの方が好きとのこと)


※特牛イカ

観光スポットとしても人気の「角島」沖合で釣られ、
豊浦町に程近い「特牛(こっとい)漁港」に水揚げされた、
最高級Aランクの「剣先イカ」だけが「下関北浦 特牛(こっとい)イカ」と名乗ることを許されています。
「特牛イカ」は高級ブランドイカとして県内外に出荷され、高い評価を得ています。
                                           (豊浦町観光協会HPより)
        

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そして、最後に瓦そばです。
ひさーしぶりに食べました。

茶そばの上には牛肉+錦糸玉子+ねぎ+薬味(レモン&紅葉おろし)
たっぷりの麺つゆにつけていただきます。

ひさびさの瓦そば、なかなか美味しいですな~~~。


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イカのゲソ(下足)とエンペラ(いかの胴の先にある三角形をした「ひれ」のことで、「みみ」ともいう)
は塩焼きにしてもらいました。

これまた美味い!
酒がすすみますな^^y~~~。

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ふううう~~~。満足。満足。

いい温泉に浸かって、おいしいもの食べて。
ちょっとプチ贅沢。


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家から約一時間ちょっとの場所。
とってもよろしい日帰り温泉のいい場所が見つかりました。

さてさてこれから辺りを散策することといたします^^♪~~~。

~つづく。


★川棚グランドホテルへ

瓦そば本店 お多福天ぷら / 川棚温泉駅

昼総合点★★★☆☆ 3.7


by marorin088 | 2015-04-03 08:08 | ◆山口県 | Comments(0)
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