オバサンBの週末asobi


★2023年の夏よりひと月に一度、美術館&プチグルメの一泊ひとり旅を決行中!人生楽しまなきゃね♪
by marorin088
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~Bus tour♪~④ (yamaguchi) 

~2013年12月15日 12:40頃からやっと宴となりました。

待ち時間の間にお膳にある料理をぱしゃり。パシャリ。


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●前肴 小鉢三種

・乾酪豆腐、とんぶり葛留、冬菜地漬、美味出汁)
・郷土料理、煮豆、寒梅じゃが芋酢漬
・芽茎と姫皮八方漬、花山椒


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●生もの

 平そ、鯛、鮪

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●合肴

 まふく叩き
    ちしゃ菜、白髪葱、ラディッシュ (柚子胡麻ドレッシング)

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●小鍋

 ふくちり鍋
    巻白菜、俵山豆腐、椎茸、人参、ふく団子、菊菜


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●陶板

 瓦そば
    和牛ロース肉、安岡葱、蟹身、椎茸旨煮、金糸玉子、スライスレモン、紅卸し (そばタレ)


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●揚物

 ふく唐揚げ 青唐

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●食事

 白飯(山口産コシヒカリ)

●汁
 合わせ味噌汁
  庄内麩、なめこ、三つ葉、粉山椒

●香の物
 三種盛り
 


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●水菓子

 りんご、柿


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山口県の美味盛りだくさん!。

目にもきれいな料理。
ちょっと時間が経っていたのが残念でしたが、(少し乾燥していたので・・・)
瓦そばはあまり好きではないのですが、とっても美味しかったですよ。

実はこれに60分一本勝負(?)の飲み放題付。
N氏は日本酒(燗)、オバサンBはもちろんBEER(キリン瓶)。

飲んで飲んで、食べましたよ^^y~~~。

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大谷山荘旅館 / 長門湯本駅

昼総合点★★★☆☆ 3.7


by marorin088 | 2014-01-11 17:52 | ◆たべもの
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