オバサンBの週末asobi |
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~2013年12月15日 12:40頃からやっと宴となりました。
待ち時間の間にお膳にある料理をぱしゃり。パシャリ。 ●前肴 小鉢三種 ・乾酪豆腐、とんぶり葛留、冬菜地漬、美味出汁) ・郷土料理、煮豆、寒梅じゃが芋酢漬 ・芽茎と姫皮八方漬、花山椒 ●生もの 平そ、鯛、鮪 ●合肴 まふく叩き ちしゃ菜、白髪葱、ラディッシュ (柚子胡麻ドレッシング) ●小鍋 ふくちり鍋 巻白菜、俵山豆腐、椎茸、人参、ふく団子、菊菜 ●陶板 瓦そば 和牛ロース肉、安岡葱、蟹身、椎茸旨煮、金糸玉子、スライスレモン、紅卸し (そばタレ) ●揚物 ふく唐揚げ 青唐 ●食事 白飯(山口産コシヒカリ) ●汁 合わせ味噌汁 庄内麩、なめこ、三つ葉、粉山椒 ●香の物 三種盛り ●水菓子 りんご、柿 山口県の美味盛りだくさん!。 目にもきれいな料理。 ちょっと時間が経っていたのが残念でしたが、(少し乾燥していたので・・・) 瓦そばはあまり好きではないのですが、とっても美味しかったですよ。 実はこれに60分一本勝負(?)の飲み放題付。 N氏は日本酒(燗)、オバサンBはもちろんBEER(キリン瓶)。 飲んで飲んで、食べましたよ^^y~~~。 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 大谷山荘 (旅館 / 長門湯本駅)
by marorin088
| 2014-01-11 17:52
| ◆たべもの
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