オバサンBの週末asobi |
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~2014年8月14日 14:10頃。 ぱっとしない天気の中、本日はバスに乗っていつもの蕎麦屋へまいります。 (天気が良ければ歩いて行くのですが。) 前回にお邪魔したとき、盆も営業しますということだったのでひとまず予約。 若ダンナに酒肴(板わさなど)をお願いしておきました。 N氏のために入れてくれた「真澄」 純米吟醸 辛口生一本 (宮坂醸造株式会社 長野県諏訪市) もちろん冷でいただきます。 すっきりとした辛口の酒。 少し冷やしてもらったら、キリッとした味でとても美味い!。 ぼちぼちと飲み始めていたら、女将さんが肴を出して下さいました。 ●鰺(アジ)の南蛮漬け 上品な味付け。 ●山芋の梅肉あえ 「今年は梅がとてもよく漬かったのよ~。」 なるほど、色もきれいでいい味の梅干。 「ところで板わさは?。」とN氏。 「あら忘れてた~。」と女将さん。 奥に引っ込んですばやく作ってくれました。 私たちが来た時は外に車が2台駐車。 お盆なんでこんなもんかね・・・と思っていると、次から次にお客が入ります。 3時過ぎ、私ら二人になった頃。外は大雨。 真澄もそろそろ無くなってきたので蕎麦をいただきます。 本日は掛けそばが完売。 ひさしぶりにオバサンBはざる蕎麦を食べます。 ●ざる蕎麦(二八) 蕎麦を食べるという別の言葉に、 『蕎麦を手繰る』 (ソバヲタグル)というのがありますが、粋な日本語ですよね。 池波正太郎氏が好きなオジさんとオバさんです。 もう少し酒を少なめに飲みながら、おしゃれに酒肴&蕎麦をいただかねば^^;。 ~いい気分になったオジさんとオバさん。 外はどしゃ降りですが、心晴れやか♬~~~。 ひさしぶりに外での美味い酒でした。
by marorin088
| 2014-08-21 10:13
| ◆蕎麦 (蕎麦屋)
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